来源:互联网新闻 时间:2020-04-29 10:31
“汤公饼、红烧溪鱼、口水鸡、青糕……”9月13日,遂昌县云峰街道长濂村鞍山书院内,一道道新鲜出炉的美食佳肴令人垂涎欲滴,遂昌县生态养生(养老)经济促进会主办的“遂昌特色菜”评选活动正在此举办。
汤公酒楼、焦滩鱼头馆、炭缘农家乐、草鞋换粥、鞍山书院的五个代表队齐聚一堂,纷纷拿出看家本事,共精心烹制了80余道菜肴,展开一场厨艺大比拼。
遂昌本土的原料附上传统的烹饪方法,制作出来的美食,不仅引得在场评委频频点赞,也引得各个大厨们拿出手机,争相拍摄。
遂昌县农民学校校长郑惠芳告诉记者,活动的目的是为了进一步推进遂昌休闲旅游业的发展,充分展示和弘扬遂昌民间饮食文化,打造‘一火锅二点心八道菜’的遂昌特色系列菜肴产品。
经过专家的评选,最终十一道菜当选“遂昌特色主打菜肴”。
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